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Autour De M

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  • Vous trouverez sur ce blog, mes derniers tests culinaires et mes recettes préférées, ainsi que mes sites et blogs favoris. Mais aussi quelques réçits de voyages ou week-end avec les adresses sympas de chambres d'hôtes, hôtels ou restaurants.
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20 avril 2008

CABILLAUD ET PUREE DE CHÂTAIGNE

CABILLAUD ET PUREE DE CHÂTAIGNE
Voici une recette délicieuse qui mélange à merveille le côté « terre » et « mer ».C'est plus une recette d'automne mais il y a des jours ou l'on n'a pas l'impression d'être au printemps ! Pour 4 pers : 4 filets de Cabillaud 4 tranches de Lard fumé 500...
Posté par mylena à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2008

TARTE COURGETTE - JAMBON - CURRY

TARTE COURGETTE - JAMBON - CURRY
J'ai trouvé cette recette chez une blogeuse (sucré-salé), et je trouve que c'est une recette idéal pour faire manger des légumes verts à son mari sans qu'il ne s'en rende compte !!!Disons surtout que les courgettes sont assez fades en général et que là,...
Posté par mylena à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

GÂTEAU MOUSSEUX POIRES - CARAMBARS

GÂTEAU MOUSSEUX POIRES - CARAMBARS
J'avais, depuis un petit moment, envie d'essayer une recette avec des Carambars. Je tenterais une crème la prochaine fois mais là, j'ai testé avec un gâteau aux poires, recette que j'ai trouvé chez « la p'tite cuisine ». Le petit côté croustillant du...
Posté par mylena à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

POÊLEE DE POULET ET POIVRONS AUX EPICES

POÊLEE DE POULET ET POIVRONS AUX EPICES
Voici un plat très rapide à faire et délicieux à manger !Et merci à Audrey pour ces recettes légères et équilibrées !!! Pour 4 pers : 1 Poivron Rouge 1 Poivron vert 1 Oignon 1 petite boîte de dés de Tomates 2 Blancs de Poulet 1 c. à café d'épices Ras...
Posté par mylena à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2008

CHAUSSONS EPINARDS - RICOTTA

CHAUSSONS EPINARDS - RICOTTA
La présentation change des tartes et accompagné d'une salade, c'est un repas du soir idéal ! Pour 6 chaussons : 1 Pâte Brisée 1 oeuf 70 gr de Ricotta 70 gr d'Epinard (surgelé) 1 petit Oignon Basilic Menthe Coupez finement l'oignon et le faire revenir...
Posté par mylena à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2008

MACARONS ROSES ET VERTS !

MACARONS ROSES ET VERTS !
Voici le résultat d'une après-midi Macarons !Je me suis aidé de deux livres que m'avait offert mon mari, l'un me plaisait bien pour la technique, et l'autre pour les garnitures.Au final je suis assez contente, je les trouve quand même un peu fragile,...
Posté par mylena à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

GASPACHO FRAISE - TOMATE

GASPACHO FRAISE - TOMATE
Les premières fraises sont arrivées alors pourquoi pas les associer avec des tomates. Le mélange des deux ingrédients est délicieux, et la version gaspacho pour une mise en bouche fera toujours impression ! Pour 2 flûtes ou 4 à 6 petits verres : - 150...
Posté par mylena à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2008

PAIN D ' EPICES

PAIN D ' EPICES
Voici mon pêché gourmand du week-end !!!C'est grâce à ce blog que j'ai découvert cette recette de pain d'épices très moelleuse, aux parfums délicieux, à faire obligatoirement !!!Comme on est resté raisonnable, et qu'on n'a pas tout dévoré, je vais sacrifier...
Posté par mylena à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2008

TARTE POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT

TARTE POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette de tarte mais je vous recommande vivement de la tester. Des recettes comme je les aime, rapide, légère et délicieuse ! Pour 6 pers : 1 Pâte feuilletée 5 Poires mûres 2 c. à soupe de Sucre roux ou...
Posté par mylena à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2008

FLAMMENKUECHE

FLAMMENKUECHE
Voici une recette de tarte assez légère, des légumes et pas de fromage ! Pour 6 pers : 1 Pâte Brisée 6 Poireaux 1 Oignons 150gr de Lardons 4 Oeufs 2 grosses c. à soupe de Fromage Blanc 2 grosses c. à soupe de Crème fraîche épaisse Sel, Poivre Enlevez...
Posté par mylena à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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