08 avril 2008
POÊLEE DE POULET ET POIVRONS AUX EPICES
Voici un plat très rapide à faire et délicieux à manger !
Et merci à Audrey pour ces recettes légères et équilibrées !!!
Pour 4 pers :
1 Poivron Rouge
1 Poivron vert
1 Oignon
1 petite boîte de dés de Tomates
2 Blancs de Poulet
1 c. à café d'épices Ras El Hanout
Huile d'olive
Persil
Sel et Poivre
Coupez les poivrons en lamelles et émincez l'oignon. Faire revenir ces légumes dans un peu d'huile d'olive et ajoutez le poulet coupé en morceaux.
Cuire à feu vif pendant 5-6 min puis ajoutez les dés de tomates, les épices, sel, poivre et laissez mijoter 10 min.
Parsemez de persil avant de servir avec du riz ou de la semoule.
Commentaires
Surement très goûteux, j'adore les poivrons!!!
une assiette plein de couleur!
Un plat epicé comme je les aime! Parfois on a aps le temps d efaire tres elaboré! le plus important c'est le gout! Et ton plat devait plein de saveurs! C'est une tres bonne idée!
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