22 septembre 2008
RILLETTE DE SARDINE
Je suis dans ma période recette facile et rapide. J'aime toujours cuisiner mais je n'ai pas beaucoup de temps alors on adapte !!!
Pour une vingtaine de toasts :
1 boite de Sardine à l'huile
20 gr de beurre mou
2 c. à café de jus de citron
Herbes aromatiques (romarin, basilic, persil...)
Poivre
Dans un bol, écrasez à la fourchette les sardines égouttées, ajoutez les autres ingrédients et mélangez-les toujours à la fourchette jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Il n'y a plus qu'à étaler sur de fines tranches de pain toastées.
Commentaires
j'adore ce type de recettes, ultra rapide!
ma grand_mere a la place du beurre mettez un carre frais gervais grand format(pas les tous petits)pour une boite de sardines
nous faisions l'ete accompagne d'une salade de tomates un regal!!!
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