25 août 2008

BRIOCHE PERDUE !

Ce week-end, je n'ai pas eu le temps de faire un dessert alors une recette toujours aussi bonne et qui se fait au dernier moment en 5 min... Pour 2 pers : - 4 tranches de brioche (ou pain d'épices ou pain de campagne)- 1 Oeuf- 5 cl de Lait- Cassonade- Beurre Dans une assiette creuse, battez l'oeuf avec le lait. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, trempez les tranches de brioche de chaque coté dans le mélange oeuf/lait et faites-les cuire quelques minutes de chaque côtés. Saupoudrez de cassonade pendant la... [Lire la suite]
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12 août 2008

CHEESEBURGER MAISON

On a tous une recette inavouable, voici la mienne .....Mais c'est quand même meilleur que chez Mc Donald !!! Pour 2 pers : 2 Pains pour Hamburger 2 Steaks Hachés ½ Oignon coupé en rondelles 2 c. à soupe de Ketchup 2 c. à soupe de Moutarde 4 rondelles de Tomates 4 cornichons 2 fines tranches de comté Préchauffez le four à 240°C.Séparez les pains en deux et enveloppez la partie parsemée de graines dans de l'aluminium.Mélangez le ketchup et la moutarde et tartinez sur l'autre partie du pain.... [Lire la suite]
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04 août 2008

VELOUTE DE MANGUE ET SORBET COCO

Voici un dessert très rafraîchissant et qui se fait en un rien de temps ! Pour 4 pers : - 500gr de Mangue (fraiche, congelée ou en conserve)- 3 c. à soupe de lait concentré sucré- 1 pincés de filament de Safran- 1 pincée de cannelle - Sorbet Coco Mettez tous les ingrédients dans votre robot et mixez quelques minutes.Laissez au réfrigérateur quelques heures pour que se soit bien frais, et servez dans des verres en ajoutant sur le dessus une boule de sorbet coco.
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