Voici un dessert très rafraîchissant et qui se fait en un rien de temps !

Velout_Mangue_Coco

Pour 4 pers :

- 500gr de Mangue (fraiche, congelée ou en conserve)
- 3 c. à soupe de lait concentré sucré
- 1 pincés de filament de Safran
- 1 pincée de cannelle

- Sorbet Coco

Mettez tous les ingrédients dans votre robot et mixez quelques minutes.
Laissez au réfrigérateur quelques heures pour que se soit bien frais, et servez dans des verres en ajoutant sur le dessus une boule de sorbet coco.