CONGOLAIS

Encore une idée sympa pour utilisé les blancs d'oeuf que j'ai accumulé dans mon congélateur. Pour celles (et ceux) qui ne le savent pas, ça se congèle sans problème.

Pour environs 30 pièces :

• 200 gr de Noix de Coco râpée

• 4 blancs d'oeuf

• 150 gr de Sucre roux

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les blancs en neige, et au fur et à mesure, ajoutez le sucre. Incorporez ensuite la noix de coco en mélangeant délicatement.
Recouvrez la plaque du four avec du papier sulfurisé et déposez des petits tas de pâte (la valeur d'une cuillère à soupe), et enfournez 15 min.

Comments

[suiksuik]

j'adore en réaliser ! et avec une pointe de chocolat noir !!! MMmmmm

[tatyval]

je te pique la recette, moi aussi j'ai des blancs d'oeufs a écouler

[leonine19]

hmm, super j connaissais pas!

[grignote]

Moi aussi j'utilise cette recette qui me vient de Marmiton.