"FLEUR" DE COURGETTE AU PARMESAN

Une petite entrée facile et légère...

Pour 2 pers :

• 1 petite Courgette

• 4 Tomates Cerise

• quelques copeaux de Parmesan

• Huile d'olive

• Vinaigre Balsamique

• Sel et Poivre

Lavez et coupez la courgette en fines rondelles, disposez dans deux assiettes. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, parsemez de copeaux de parmesan, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre.

Comments

[Jerome]

Coucou !
j'avoue que je m'embête un peu plus que toi mais ça impressionne toujours : je fais des "spagheti" avec les courgettes, en utilisant un économe :)
c'est très sympa aussi avec du saumon/thon cru mariné au citron/pastis/coriandre
bise

[dgidgi]

Courgette crue? Pourquoi pas! En tous les cas, c'est super rapide à préparer, je suis tentée

[Eol]

Tu ne fais pas cuire ta courgette? Tiens il faudra que j'essaie!

[Lauriana]

C'est très mignon et ce doit être bien frais!

[matylda]

je note cette recette car je n'ai jamais jamais mangé de courgette crue et ta façon de la préparer me plaît beaucoup !