25 mars 2007
TARTELETTES APERITIVES !
Pour un apéritif dînatoire ces petites tartelettes sont idéales, on peut les garnir avec tout ce que l'on veut et c'est toujours meilleurs que ce qu'on achète tout fait !
C'est en visitant Barbichounette que j'ai décidé de lui piquer ces idées (mais, les siennes sont plus jolies !).
Avant !
Mini Pizza Saumon / Chèvre
Jambon / Gruyère Tomate / Chèvre
Pour une vingtaines de pièces :
- 1 Pâtes brisée toute faite
- 1 Oeuf
- 2 c. à soupe de Crème fraîche
- sel et poivre
- Herbes arômatique au choix
Idées de garniture:
- Tomate / Chèvre
- Jambon / Gruyère
- Saumon / Chèvre
Découpez des petits cercles de pâtes et les déposer dans des moules (j'ai fais avec les moyens du bord, mini muffins, madeleines ! ça a très bien marché). Ajoutez la garniture et les herbes, battez l'oeuf avec la crème, salez, poivrez et répartir une cuillère à café de cette préparation dans chaque tartelettes.
Enfournez 15 à 20 min à 180 °C.
Il me restait de la pâte et plus de moule alors je les ai déposé sur la plaque du four, tapissé de sauce tomate, d'une rondelle de tomate, des herbes et un copeau de parmesan, ces mini pizza était délicieuses !
Après !!!
Mini pizza Saumon / Chèvre
Jambon / Gruyère Tomate / Chèvre
Commentaires
J'arrive de suite pour l'apéritif, tes tartelettes sont très appétissantes !
Que ca a l'air bon tout ca .... miam
Je suis aussi adepte de ces mignardises à l'apéro.
Déclinables à volonté, elles plaisent à tous
Terriblement appétissantes ces tartelettes!
j'en ai trop envie!!!!
on peut y mettre tout ce qu'on veut, c'es chouette! personne j'aime bien avec de la purée d'olives..miam!!
pas mal !!!
J'ai bien aimé tes idées ca change du jambon / fromage habituelle et les formes sont rigolottes !!
Evidemment très appétissantes !!!
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