09 août 2006
MINIS MUFFINS AUX TOMATES SECHEES
Pour jouer avec la présentation, les minis muffins sont plus rigolos que des dés de cake...
Pour 35 pièces :
2 poignées d'Herbes Fraîches (persil, basilic romarin...)
10 Tomates séchées
2 Oeufs
20 cl de Lait
10 cl d'Huile d'Olive
250 gr de Farine
1 sachet de Levure
2 c. à soupe de sucre
Sel et Poivre
Préchauffez votre four à 150°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et l'huile. Ajoutez la farine et la levure en les tamisant, puis le sucre, les herbes ciselées et les tomates coupée en petits morceaux. Salez et poivrez, Garnissez le moule et enfournez 10 à 15 min (à surveiller).
Commentaires
Absolument ravissants ces mini muffins !
Que ces muffins sont jolis et appétissants!
Ca me plaît bien.
miam!
Comme mamina, ça me plait bien! j'aime beaucoup cette vague de muffins salés qui changent un peu du traditionnel cake (bien que ça soit très bon aussi!!!!)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=129889&pid=2386713
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :