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Autour De M

Autour De M
  • Vous trouverez sur ce blog, mes derniers tests culinaires et mes recettes préférées, ainsi que mes sites et blogs favoris. Mais aussi quelques réçits de voyages ou week-end avec les adresses sympas de chambres d'hôtes, hôtels ou restaurants.
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Autour De M
Archives
6 mars 2008

MOUSSE AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT
Après avoir testé différentes recettes de mousse au chocolat, je l'avoue, celle-ci est celle que je préfère ! Elle est super facile et rapide à faire et ne contient ni beurre, ni jaune d'oeuf. Elle vient du blog de Pascale, avec quelques modifications...
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2 mars 2008

BRIOCHE

BRIOCHE
Depuis que Anne et J-F m'ont offert une brioche tout droit sortie de la MAP, je rêve de faire la même ! Comme je n'ai pas dU tout envie d'investir dans cet appareil et que mes placards sont déjà bien plein, j'ai testé cette brioche fait main !Elle n'a...
18 février 2008

MISES EN BOUCHE COLOREES

MISES EN BOUCHE COLOREES
Voici deux sortes de mises en bouche très rapide à faire, étonnantes en couleur et délicieuses !Alors merci aux blogeuses chez qui j'ai trouvé les idées... Tartare de Betterave Pour 6 mini coupelles : ½ Betterave rouge cuite ½ c. à café de Vinaigre de...
14 février 2008

MADELEINES A L'ORANGE

MADELEINES A L'ORANGE
Rien de plus facile que de faire des madeleines, c'est idéale pour accompagner une crème ou pour le goûter des gourmands ! Pour environ 18 unités : 2 Oeufs 80 gr de Farine ½ sachet de Levure 80 gr de Sucre 80 gr de Beurre le Zeste d'1/2 Orange Dans un...
11 février 2008

SALADE D'ENDIVES A L'HUILE D'ARGAN ET AUX POIRES CARAMALISEES

SALADE D'ENDIVES A L'HUILE D'ARGAN ET AUX POIRES CARAMALISEES
En ce moment c'est le blog de Mamina qui m'inspire pas mal et je dois dire que je ne suis jamais déçu par ses recettes, alors Merci Mamina !J'aime bien faire des recettes avec les produits de saison, alors pourquoi ne pas commencer le repas avec des endives...
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7 février 2008

CREMES BRULEES A L'ORANGE ET AU SAFRAN

CREMES BRULEES A L'ORANGE ET AU SAFRAN
J'ai des filaments de Safran dans mon placard et j'ai voulu les utiliser pour le dessert à mes invités qui me les avaient offert.J'ai trouvé l'association de l'orange et du Safran en surfant sur les blogs et comme je suis une fan des crèmes brûlées depuis...
31 janvier 2008

TRIO DE DESSERTS AU CHOCOLAT

TRIO DE DESSERTS AU CHOCOLAT
Voici un trio de petits desserts que j'ai servi à mes invités le week-end dernier.Dans la verrine il y avait une mousse au chocolat blanc, et dans l'assiette, un hachis de pain d'épices au chocolat et un mille-feuille à la mousse de marron. Cette dernière...
28 janvier 2008

CRUMBLE D'ENDIVES AU ROCAMADOUR

CRUMBLE D'ENDIVES AU ROCAMADOUR
Pour trouver de nouvelles recettes et trouver de nouvelles idées pour les repas du quotidiens, rien de mieux que d'aller voir ce qui se passe chez les autres blogeuses.... Pour 4 pers : 7 Endives (assez grosses) 2 c. à café de Sucre 4 Rocamadour 2 c....
24 janvier 2008

CAKE MARBRE CHOCOLAT - AMANDE

CAKE MARBRE CHOCOLAT - AMANDE
En feuilletant le dernier « Elle à table », j'ai vu une recette de cake marbré et c'est marrant mais j'en ai justement fait un ce week-end. Pour un moule à cake : 180gr de Farine ½ sachet de Levure 3 Oeufs 170gr de Sucre glace 2 c. à soupe de Lait 150gr...
21 janvier 2008

TOUT UN " ART DE VIVRE "...!

TOUT UN " ART DE VIVRE "...!
Ca fait un petit moment que je n'ai pas parlé de restaurants toulousains. Nos derniers essais étaient pas trop mal, mais pas execptionnels pour les recommander.Par contre, Samedi soir nous sommes allé à "L'art de vivre" à Tournefeuille et là je dois dire...
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