Clafoutis St Jacques - Epinards
Cornet de Saumon
Crème d'Avocat, tartare de Saumon et Chantilly
Crème Brûlée au foie gras
"Fleur" de Courgette au Parmesan
Gâteau de Ricotta
Salade d'Endives à l'huile d' Argan et aux Poires caramélisées
Terrine de Foie Gras
Tiramisu de Tourteau à l'Avocat
Soufflé au Chèvre et Noisettes