21 janvier 2008
TOUT UN " ART DE VIVRE "...!
Ca fait un petit moment que je n'ai pas parlé de restaurants toulousains. Nos derniers essais étaient pas trop mal, mais pas execptionnels pour les recommander.
Par contre, Samedi soir nous sommes allé à "L'art de vivre" à Tournefeuille et là je dois dire que nous avons beaucoup aimé. Nous trouvons toujours quelques choses à reprocher mais là, difficile de trouver des points négatifs.
Peut être que certains plats auraient pu être parfumés avec plus de subtilité mais c'est vraiment pour la critique !
Allez voir leur site et ne vous retenez pas d'y aller !
http://www.lartdevivre.fr/
27 avril 2007
LE JARDIN DES CHIMERES
C'est notre dernier essai restaurant, et nous n'avons pas été déçu. Sans prétention, ce restaurant est au coeur du village de Castelginest (environ 20 km de Toulouse, mais facile pour se stationner !), la salle principale est chaleureuse, celle du bar, plus petite est sobre mais agréable. Les plats sont fins, bien élaborés et délicieux; le service est discret et professionnel, sans chichi !
Nous avons très bien dîné et pour un prix très raisonnable.
Allez voir leur site pour vous faire une idée des plats proposés :
http://www.traiteurdeschimeres.com/restaurant/index.php
12 janvier 2007
CHEZ VALENTIN
Il y a peu de temps, nous sommes allés manger chez « Valentin », près de la Cathédrale St Etienne à Toulouse, et nous avons été ravis. Ce n'est pas très grand (salle en cave voûtée), mais très charmant,
le service est soigné et les plats très raffinés. C'est une adresse que je garde parce qu'on y retournera.
Je vous invite à consulter leur site (cliquez ici).
21 août 2006
RESTAURANTS TOULOUSAINS
Comme dans toutes les villes, à Toulouse il y a beaucoup de restaurants. Des petits, des grands, des connus, des moins connus, avec terrasse sur une jolie place, anciennes cave, au coeur d'un quartier résidentiel ou encore dans une belle maison dans la campagne toute proche.
Donc ce n'est pas le choix qui manque, mais tous n'offrent pas de bons plats avec des produits frais, aux recettes originales, le tout dans un cadre personnalisé et agréable, avec un service sympathique, et si possible des prix correct !
C'est vrai qu'en choisissant un « gastronomique », on est en général pas déçu, mais je les réserves pour de rares occasions, parce que je trouve que tout est « trop » (service, nombre de plat, originalité, prix...) je préfère donc aller régulièrement dans de petits restaurants et être surprise par un ensemble plus personnel mais accessible et convivial.
Alors ceci est un appel, donnez-moi vos bonnes adresses sur Toulouse et ces environs !
En voici quelques unes que j'ai faites cette années et qui ne m'ont vraiment pas déçues.
« Le poil de hérisson »
Petite cave voûtée dans une petite rue près de la place des Carmes.
J'y suis allée cet hivers alors je ne me souviens plus très bien de ce que l'on avait mangé mais j'en garde un bon souvenir. Les plats étaient raffinés et la présentation et le cadre soignés.
« La bonne auberge »
C'est une ancienne ferme au bord de la route, entre l' Union et St Jean (à 10 km de Toulouse). La décoration est rustique, le service soigné et les menus très élaborés avec mise en bouche, entrée, plat, dessert et mignardises, le tout pour un prix très raisonnable (moins de 30 €).
« La cuisine en folie »
Ils ont déménagés du centre ville il y a peu de temps pour s'installer près de la sortie 16 du périphérique Toulousain. La décoration est très tendance (fauteuil en peau de zèbre, terrasse en cour intérieur et boulodrome !). Les plats sont copieux, fins et bien présentés.
« Café à la une »
Dans le quartier des Argoulets, derrière de grands murs se cache une grande terrasse, aménagée en jardin d'hiver aux saisons fraîches. La décoration, c'est le jardin (arrosoirs en zinc, cuisine extérieur, serveurs avec chapeau de paille et tablier...). Le thème des plats se veut simple mais les ingrédients sont raffinés (club-sandwich foie gras/magret, panini magret/écrevisses/asperges, croque-monsieur poires/chocolat...)
Dans tous ces restaurants, les prix par personne ne dépassent pas 30 €, ce qui fait un bon rapport qualité/prix compte tenu des plats proposés.