19 mars 2009

CASSOLETTE DE FRUIT DE MER

J'ai cherché une recette de cassolette sur internet et j'ai finalement mélangé plusieurs recettes pour faire celle-ci. Je la trouve délicieuse, juste comme il faut ... Pour 5 cassolettes : 1 Echalotte 1 Gousse d'Ail 1 Poireau 3 petites Carottes 500gr de mélange de Fruit de mer (picard) 20 cl de vin blanc 2 c. à soupe rase de Maïzena 2 c. à soupe de Crème Fraîche 1 pincée de pistils de Safran Huile d'Olive Émincez l'échalote, l'ail et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.... [Lire la suite]
Posté par mylena à 17:11 - Commentaires [3] - Permalien [#]