22 novembre 2007
GUACAMOLE
Voici un délicieux guacamole fait en très peu de temps et bien meilleur que ceux que l'on achète tout prêt dans le commerce !
Pour un bol :
2 petits Avocats
1 Oignons
1 Tomate
1 Yaourt (type Velouté)
Sel, Poivre et Tabasco
Récupérez la chair d'avocat et écrasez-la à la fourchette dans un saladier, ajoutez le yaourt et mélangez bien.
Coupez finement l'oignon et la tomate et ajoutez-les à la préparation.
Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de tabasco, goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
Commentaires
Ceux du commerce empestent l'ail et les épices séchés à plein nez. C'est pas bon...
Comme Cherout, je trouve que ceux du commerce sont trop épicé, d'où l'intérêt de le faire soi même ! Le tien est très réussi.
Hummm qu'il est beau! J'avais pas pensé à ajouter 1 tomate et un yaourt! J'y penserai!
Ho oui ça a l'air meilleur de ce qu'on l'on achète.... Vive le fait maison....
Manue
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