VELOUTE AUX CHAMPIGNONS ET CHANTILLY AUX NOISETTES

Quand on reçoit et que l'on a tous le repas à préparer c'est pas mal d'avoir un plat qui  demande très peu de temps, ça en laisse plus pour le reste !

J'ai rechauffé et mélangé au fouet Le velouté aux champignons ( merci Mr Picart !), préparé une chantilly salée (au robot avec de la crème liquide entière et le tous très froid), ajouté des noisettes émiettées et le tour est joué !

Comments

[guili_guili]

J'avais fait un merveilleux velouté de champignons aux noisettes et ton idée de chantilly est géniale!Je note.

[mamina]

Excellente idée...Mr picard mérite une palme!