22 décembre 2006
MISE EN BOUCHE
Pour vous mettre en appétit, voici une mise en bouche ...
Canapés de pain d'épices au fromage et Serrano
Pour 12 pièces :
3 tranches de Pain d'épices
2 Carrés frais
3 c. à soupe de Noix concassées
1 poignée de Pousse d'épinard
Sel, Poivre, et mélange 5 Baies
2 tranches de jambon Serrano
Mélangez les carrées frais avec les noix, 6 feuilles d'épinard ciselées, salez, poivrez et ajoutez une pincée de mélange 5 baies émiettées.
Coupez les tranches de pain d'épices en 4, disposez sur chaque carrés, une feuille d'épinard, ajouter le fromage et disposer une lanière de jambon.
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