BROCHETTES ST JACQUES - CHORIZO

Encore une de ces recettes rapides et qui a son effet ! L'association de ces deux ingrédients peut être surprenante mais le goût est très sympa. Les rondelles de chorizo doivent être très fines contrairement à ce que préconisait la recette initiale.
Pour une entrée comptez 1 brochette par personne et deux si c'est le plat principal.

Pour 4 brochettes :

• 20 petites Noix de St Jacques

• 16 fines rondelles de Chorizo

• 1 c. à soupe d'Huile d'Olive

• Sel et Poivre

Sur de petites brochettes en bois, piquez les noix de St Jacques en les alternant avec les rondelles de chorizo. Badigeonnez avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
Faire chauffer une poêle, et sur feu vif, faire griller les brochettes environ 2 min de chaque cotés.

Comments

[lo.nicol]

recette chorizo

[lo.nicol]

recette chorizo

[HallowMan]

et oui cette recette est superbe, je la resortais à plusieurs occasion, je l'ai decouvert debut 2006 dans l'emission de cyril lignac. c'est une des ces inventions.

[Zoé]

Alors là je craque ! Cette recette doit être un délice. Je mets de côté et je la réalise très rapidement !

[Chantal33]

Simple et très goûteux!