CALAMARS AU PIMENT D ' ESPELETTE

Voici une petite recette toute simple qui dépanne quand le temps est compté !

Pour 2 pers :

• 300gr de Calamars

• 2 gousses d'Ail

• 1 c. à café de Piment d'Espelette

• 2 c. à café de vinaigre de vin rouge

• 15 gr de Pignons de Pin

• 2 c. à soupe d'Huile d' Olive

• Sel et Persil

Dans une sauteuse, faire revenir l'ail (épluché et émincé) dans l'huile d'olive. Quand elles commencent à dorer, augmentez le feu et mettre les calamars, remuez sans cesse, salez peu, ajoutez le piment et le vinaigre, baissez le feu et cuire 5 min. Ajoutez ensuite les pignons et le persil, servir avec un riz basmati.

Comments

[Fabienne]

J'adore ce genre de plat, oh là là !

[loukoum°°°]

mmhhh miam miam...
c'est superbe et ca a l'air délicieux!

[mamina]

Encore une bonne idée d'utiliser mon piment d'Espelette...

[bergeou]

J'adore les calamars ! miam

[Gudule-Anne]

très joli :) ça donne faim, même tot le matin !